ធ្វើឱ្យអារម្មណ៍របស់អ្នកមានស្ថេរភាពជាមួយអាហារ

ទោះបីជាផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក៏ដោយអ្នកអាចឃើញថាកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវផ្អែមដើម្បីបណ្តាលឱ្យកំពូលភ្នំនិងជ្រលងភ្នំនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ។

ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ហើយថា - ដោយសារអាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាលឿនដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាព្រួយបារម្ភ?

អំណាចអាថ៌កំបាំងរបស់អាំងស៊ុយលីន

នេះគឺជាបញ្ហា៖ អាំងស៊ុយលីនមិនមែនគ្រាន់តែជានិយតករជាតិស្ករក្នុងឈាមទេទោះបីជាវេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើននៅតែគិតពីវាក៏ដោយ។ អាំងស៊ុយលីនគឺជាអរម៉ូនលូតលាស់ដ៏សំខាន់ ; នៅពេលដែលវាឡើងដល់កំពូលវាធ្វើឱ្យរាងកាយលូតលាស់និងលូតលាស់។ វិធីមួយដែលវាធ្វើនេះគឺដើម្បីបិទអង់ហ្ស៊ីមដុតខ្លាញ់និងបិទអង់ហ្ស៊ីមផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលជាមូលហេតុដែលរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អាចធាត់បាន។

នៅក្នុងតួនាទីរបស់វាជានិយ័តករលូតលាស់មេអាំងស៊ុយលីនរៀបចំសកម្មភាពរបស់អរម៉ូនជាច្រើនរួមទាំងអរម៉ូនគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម អាល់ដូស្តូន អរម៉ូនបន្តពូជដូចជា អេស្ត្រូសែន និង តេស្តូស្តេរ៉ូន និងអរម៉ូនស្ត្រេសដូចជា cortisol និង adrenaline ។ ដូច្នេះរាល់ពេលដែលអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នកឡើងនិងចុះអរម៉ូនដទៃទៀតទាំងអស់នេះកើនឡើងនិងថយចុះដោយមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើអារម្មណ៍ការរំលាយអាហារចំណង់អាហារសម្ពាធឈាមថាមពលការប្រមូលផ្តុំនិងតុល្យភាពអ័រម៉ូន។

ចូរយើងផ្តោតលើចំណុចមួយនៃការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនគ្លុយកូសទាំងនេះ៖

ចូរនិយាយថាអ្នកចាប់ផ្តើមពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយអាហារសម្បូរកាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" (ដូចជាទឹកក្រូចប៊ឺហ្គែលឬឆាបំពងនៅផ្ទះ)៖

1. ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកកើនឡើងដែលអាចផ្តល់ថាមពលដល់អ្នក។
2. លំពែងរបស់អ្នកបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនភ្លាមៗចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នកដើម្បីទាញជាតិស្ករបន្ថែម (គ្លុយកូស) ចេញពីឈាមរបស់អ្នកហើយកំចាត់វាទៅក្នុងកោសិការបស់អ្នក។
3. ប្រហែល ៩០ នាទីក្រោយមកនៅពេលដែលជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់អ្នកធ្លាក់ចុះអ្នកអាចជួបប្រទះ“ ការធ្លាក់ជាតិស្ករ” ហើយមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងមិនផ្តោតអារម្មណ៍និងឃ្លាន។
4. ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការធ្លាក់ចុះជាតិគ្លុយកូសរាងកាយរបស់អ្នកផលិតអរម៉ូនស្ត្រេសដែលបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងការពារវាពីការធ្លាក់ចុះ។

ហាន់រីជាតិស្ករក្នុងឈាម

ប្រតិកម្មពហុអរម៉ូននេះអាចបណ្តាលឱ្យអ្នកខ្លះជួបបញ្ហាផ្លូវកាយនិងផ្លូវចិត្តរវាងអាហារដែលជារឿយៗច្រឡំថាជា“ ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប” (ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប) ។ជាការពិតការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានប្រតិកម្មពិតគឺកម្រណាស់ (លើកលែងតែអ្នកដែលប្រើថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម) ។ វាមិនមែនថាជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះក្រោមធម្មតាទេរវាងអាហារ; វាគឺថាវាធ្លាក់យ៉ាងលឿនឬពីកំពូលខ្ពស់បង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអរម៉ូនស្ត្រេសបំផ្លើស។ អរម៉ូនស្ត្រេសដែលពាក់ព័ន្ធរួមមានអរម៉ូនគ្លូកុកអរម៉ូន cortisol និង adrenaline ដែលជាអរម៉ូនប្រយុទ្ធឬហោះហើររបស់យើង។

តើយើងនិយាយអំពី adrenaline ប៉ុន្មាន? ក្នុង ពិសោធន៍ខាងក្រោម អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់ឱ្យក្មេងប្រុសជំទង់ដែលមានសុខភាពល្អនូវភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ (ដែលមានបរិមាណស្ករដូចគ្នានឹងអ្នកមាននៅក្នុងសូដា ១២ អោន) ។

៤ ទៅ ៥ ម៉ោងបន្ទាប់ពីក្មេងប្រុសបានផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមកម្រិត adrenaline របស់ពួកគេ QUADRUPLED ហើយពួកគេបានរាយការណ៍ពីរោគសញ្ញាដូចជាថប់បារម្ភញ័រនិងពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍។

រទេះរអិលអរម៉ូនដែលមើលមិនឃើញ

សូមចងចាំថាយើងភាគច្រើនញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់នៅរៀងរាល់អាហារហើយជាធម្មតារវាងអាហារផងដែរដោយប្រែទៅជាអាំងស៊ុយលីនធំ ៗ ពី ៣ ទៅ ៦ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការញ៉ាំតាមវិធីនេះធ្វើឱ្យយើងស្ថិតនៅលើឧបករណ៏រំញោចអរម៉ូនខាងក្នុងដែលមើលមិនឃើញពេញមួយថ្ងៃ (ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីយើងងងុយគេងក៏ដោយ) ។ អាយុមេតាប៉ូលីសយេនឌ័រហ្សែនរបបអាហារនិងកម្រិតសកម្មភាពទាំងអស់ជះឥទ្ធិពលដល់អ្វីដែលក្រឡុកខាងក្នុងរបស់យើងមើលទៅនិងរបៀបដែលយើងឆ្លើយតបទៅនឹងវាប៉ុន្តែយើងភាគច្រើននៅទីបំផុតត្រូវចំណាយលើអារម្មណ៍ឬរាងកាយចំពោះការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតខុសច្រើនដងពេក ។ អស់កម្លាំងពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍ផ្លាស់ប្តូរការញ៉ាំច្រើនឡើងទម្ងន់ឆាប់ខឹងថប់បារម្ភការវាយប្រហារដោយភាពមិនប្រក្រតីនៃអរម៉ូននិងការគេងមិនលក់គឺជាលទ្ធភាពទាំងអស់អាស្រ័យលើបុគ្គល។

ដូច្នេះតើមានដំណោះស្រាយអ្វី? ញ៉ាំប្រាំមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃ? សមាធិ? អាធីវ៉ាន់? រីតាលីន? លីចូម? ហ្សីប្រេសា?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយគ្រាន់តែជៀសវាងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ហើយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារទាំងមូលដែលកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងអាំងស៊ុយលីននៅកន្លែងដំបូង?

ជាអកុសលវានិយាយស្រួលជាងធ្វើ។ ស្ករនៅក្នុងការក្លែងបន្លំអារក្សទាំងអស់របស់វាគឺឆ្ងាញ់តម្លៃថោកគ្រប់ទីកន្លែងនិង ញៀនជាងកូកាអ៊ីន .

សូមមើលអំណាចនៃរបបអាហារ

វាត្រូវការការប្តេជ្ញាចិត្តនិងការអនុវត្តប៉ុន្តែវាមានតម្លៃ។ សូមក្រឡេកមើលភាពខុសប្លែកគ្នាភ្លាមៗនៃអាហារតែមួយដែលបង្កើតឡើងនៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករអាំងស៊ុយលីននិងអាដ្រេណាលីននៃក្មេងប្រុសជំទង់ដែលលើសទម្ងន់ទាំងនេះ៖

ក្រុមស្រាវជ្រាវរបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត David Ludwig ចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្វែងយល់ពីរបៀបដែលសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិក (GI) នៃអាហារដែលជារង្វាស់នៃអាហាររហ័សបំបែកទៅជាគ្លុយកូសប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។ ក្រុមការងារបានរៀបចំអាហារពេលព្រឹកចំនួនបី៖

អាហារពេលព្រឹកដែលមាន GI ខ្ពស់៖ oatmeal ភ្លាមៗជាមួយស្ករ (sucrose) និងទឹកដោះគោ ២%

អាហារពេលព្រឹកពាក់កណ្តាល GI៖ អង្ករសំរូបកាត់ដែកជាមួយហ្វ្រូសតូស (ជាតិផ្អែមគ្មានជាតិស្ករ) និងទឹកដោះគោ ២ ភាគរយ

អាហារពេលព្រឹកដែលមាន GI ទាប៖ ឈីសបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់

សូមកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលស្រូវសាលីកាត់ដែកគ្មានជាតិស្ករដំណើរការបានល្អប្រសើរជាងអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិស្ករវាគឺជាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់កាបូអ៊ីដ្រាតទាបគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្មានជាតិស្ករអាហារពេលព្រឹកដែលល្អបំផុតក្នុងការបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសអាំងស៊ុយលីននិងអាដ្រេណាលីន កម្រិត។

ចាប់យកកង់

យើងភាគច្រើនមិនដឹងថាតើយើងអាចមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរប៉ុណ្ណាទាំងរាងកាយនិងអារម្មណ៍ - ប្រសិនបើយើងញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកដូចមនុស្សភាគច្រើនអ្នកត្រូវបានគេយល់ច្រឡំអំពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដដូច្នេះអ្នកបានទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់អាហារគ្មានខ្លាញ់ដូចជាធញ្ញជាតិទឹកផ្លែឈើនិងប៉ាស្តាជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងអ្នក។ ការរំលាយអាហារអរម៉ូននិងអារម្មណ៍របស់អ្នក។ អ្នកអាចគិតថាខ្លួនអ្នកជាមនុស្សដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តឬអវិជ្ជមាន, ស្ត្រេសស្ត្រេសខ្លាំង, ឬអារម្មណ៍ផុយស្រួយដែលងាយនឹងមានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់-ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកពិតជាល្អឥតខ្ចោះ-ឬយ៉ាងហោចណាស់ល្អជាង-ក្រោមស្ករទាំងអស់នោះ។

ខ្ញុំពិតជាបានឃើញករណីនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងរបស់ខ្ញុំចំពោះមនុស្សដែលធ្វើឱ្យអារម្មណ៍របស់ពួកគេមានស្ថិរភាពដោយមិនប្រើថ្នាំដោយដកកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ចេញពីរបបអាហារឬប្តូរទៅរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ នៅដើមឆ្នាំនេះខ្ញុំបានសង្ខេបរឿងនេះ ការសិក្សាថ្មីឆ្នាំ ២០១៧ សម្រាប់ចិត្តវិទ្យាសព្វថ្ងៃនេះបានបង្ហាញថាអ្នកដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលបានផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេដែលមានសុខភាពល្អរួមទាំងការដកចេញនូវកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ភាគច្រើនបានឃើញពីភាពប្រសើរឡើងនៃអារម្មណ៍របស់ពួកគេ។

តើវាអាចធ្វើអ្វីខ្លះសម្រាប់អ្នក?

នេះគឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយ៖ កំចាត់កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់អស់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍ - គ្រាន់តែមើលថាអ្នកមានអារម្មណ៍យ៉ាងណា។ មានឥតគិតថ្លៃ បញ្ជីកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ នៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវានិង infographic នៅលើចិត្តវិទ្យារបស់ខ្ញុំថ្ងៃនេះប្រកាសអំពីជាតិស្ករនិងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរដើម្បីជួយអ្នកកំណត់ប្រភពនៃជាតិស្ករដែលលាក់នៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ដើម្បីសុខភាពផ្លូវចិត្តល្អរបស់អ្នក!