គ្រាន់តែជូតកខ្វក់ខ្លះលើវា៖ ព្រៃនៅរស់

ដេលបេញចិត្ដ

• ចំណុច​សំខាន់

ចំណុច​សំខាន់

• ដើមឈើទាក់ទងមិនត្រឹមតែជាមួយដើមឈើឬរុក្ខជាតិដទៃទៀតទេប៉ុន្តែតាមពិតទៅប្រភេទផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង។
• នេះធ្វើឱ្យដីដែលយើងដាំដុះអាហាររបស់យើងមិនមានអ្វីប្លែកទេ។ ដីប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់អ្វីដែលយើងញ៉ាំ។
• ប៉ុន្តែអាហារឥតបានការនិងវត្ថុងាយស្រួលជាច្រើនលុបចោលការសន្និដ្ឋាននេះ។

បន្តពីគ្រាន់តែជូតកខ្វក់លើវា៖ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់ម្តាយនិងប្រាជ្ញាផ្នែកទី ១

ស្តិនដែលបំបាត់គ្រឿងញៀន DES សម្រាប់រយៈពេលខ្លីគឺជានំប៉័ងចំណិតនៃជំងឺបេះដូងអន្តរាគមន៍។ ពួកវាស្ថិតក្នុងចំណោមឧបករណ៍ដ៏សំខាន់បំផុតដើម្បីព្យាបាលជំងឺគាំងបេះដូងស្រួចស្រាវនិងការពារការកើតមានឡើងវិញនៃការស្ទះរន្ធត់ទាំងនោះ។ អ្នកខ្លះនឹងអះអាងថាពួកគេគឺជាការច្នៃប្រឌិតសំខាន់បំផុតតែមួយគត់ចាប់តាំងពីការបង្កើត angioplasty ដោយខ្លួនឯង។ ហើយភាពជឿនលឿនដ៏ធំបំផុតមួយនៃបច្ចេកវិទ្យាស្តិនគឺការបន្ថែមសារធាតុប៉ូលីមែរដែលជួយបំបាត់គ្រឿងញៀន។

ប៉ុន្តែតើថ្នាំបដិវត្តន៍នេះមកពីណា? គ្រាប់កាំភ្លើងប្រាក់នេះជាអ្វី? ថ្នាំដែលយើងប្រើនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅពេលដែលយើងធ្វើការវះកាត់សរសៃឈាមបេះដូងនិងស្ត្រេសដើម្បីព្យាបាលជំងឺគាំងបេះដូងនិងស្ទះសរសៃឈាមបេះដូងគឺជាអាណាឡូកនិងដេរីវេនៃស៊ីរ៉ូលីមូស។ Sirolimus គឺជាពាក្យទូទៅសម្រាប់ rapamycin ។ Rapamycin គឺជាសមាសធាតុដែលផលិតដោយបាក់តេរី Streptomyces hygroscopicus ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាបាក់តេរីដែលរត់នោះទេ។ បាក់តេរីនេះត្រូវបានរកឃើញនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៧០ ពីសំណាកដីដែលមានតែមួយគត់ចំពោះ Rapa Nui ឬដែលវាត្រូវបានគេហៅថាកោះអ៊ីស្ទើរ។ វាគឺជាមន្តអាគម

នៅពេលខ្ញុំចេញពីមន្ទីរពេទ្យមួយព្រឹកខ្ញុំបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រាជ្ញាដែលមិនអាចរកបានរបស់ម្តាយ។ ក្នុងន័យពិតប្រាកដដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យានិងវិទ្យាសាស្ត្រចុងក្រោយខ្ញុំបានព្យាបាលជំងឺគាំងបេះដូងដោយត្រដុសភាពកខ្វក់នៅផ្នែកខាងក្នុងនៃសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះបីជាភាពកខ្វក់ពិសេសក៏ដោយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតវាត្រូវការពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ដើម្បីដឹងថាម្តាយខ្ញុំនិយាយត្រូវ។

ការបញ្ចេញមតិរបស់បារាំង Terroir និងថ្លៃស្រាមួយដប
ហើយនោះធ្វើឱ្យខ្ញុំគិតដែលតែងតែជាសហគ្រាសគ្រោះថ្នាក់អំពីអន្តរកម្មនៃដីនិងអាហារដែលយើងដាំ? តើនោះធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទេ?

ចម្លើយ: នៅវីណូវ៉ារីតាស

គំនិតនៃបរិស្ថានក្នុងតំបន់ (អាកាសធាតុមីក្រូអាកាសធាតុក្នុងតំបន់និងដីផ្ទាល់) ត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយការបញ្ចេញមតិរបស់បារាំង Terroir ។ នេះរួមជាមួយការគ្រប់គ្រងគ្រឿងផ្សំឆៅដោយអ្នកផលិតស្រាគឺជាមូលហេតុចំបងដែលស្រាក្រហមមួយដបពីផ្នែកមួយនៃជ្រលងភ្នំណាប៉ាមានតម្លៃ ១២ ដុល្លារនិងដបទំពាំងបាយជូរមួយប្រភេទទៀតមានតម្លៃ ១២០០ ដុល្លារ។

ប្រសិនបើយើងទទួលយកការសន្និដ្ឋាន (ហើយច្បាស់ណាស់យើងធ្វើ) ថាដីដែលយើងដាំផ្លែទំពាំងបាយជូររបស់យើងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ផលិតផលចុងក្រោយហេតុអ្វីបានជាយើងមិនទទួលស្គាល់និងអនុវត្តវាក្នុងការជ្រើសរើសអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលយើងបញ្ចូលទៅក្នុងរបស់យើង? ចម្លើយគឺយើងធ្វើតាមវិធី។ មេចុងភៅនិងជាញឹកញាប់អ្នកហូបចុកនៃការពិពណ៌នាទាំងអស់គឺមានភាពល្អិតល្អន់អំពីការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំឆៅរបស់ពួកគេពីតំបន់ជាក់លាក់និង/ឬអ្នកផលិតជាក់លាក់ព្រោះពួកគេទទួលស្គាល់ថាអាហារពិតមានលក្ខណៈពិសេស ដី .

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការសន្និដ្ឋានសំខាន់នៃអាហាររហ័សអាហារឥតបានការនិងអាហារងាយស្រួលជាច្រើនគឺផ្ទុយពីនេះ។ គំនិតនេះគឺសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលឧស្សាហ៍បង្កើតហាងអាហាររហ័សនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាជាកន្លែងដែលពួកគេរស់នៅតាមរយៈការបើកឡានឆ្លងកាត់ខណៈពួកគេកំពុងទៅសួរសុខទុក្ខនរណាម្នាក់នៅរដ្ឋផ្លរីដាផ្តល់នូវកម្រិតសុវត្ថិភាពនិងការលួងលោមដោយដឹងថាប៊ឺហ្គឺនៅក្នុងកាបូបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូច​គ្នា។ វាមិនត្រឹមតែជាអាហារងាយស្រួលនោះទេប៉ុន្តែវាជាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងន័យថាវាជាអាហារដែលអាចបន្តពូជបាន។ ហើយនេះគឺជាការចាប់បានអាហារបន្តពូជត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលអាចបន្តពូជបាន។ នេះគឺផ្ទុយស្រឡះពីសណ្តាប់ធ្នាប់ធម្មជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលដុំសាច់ដូចសាច់មាន់កែច្នៃជ្រុលដែលផលិតយ៉ាងច្រើនត្រូវការគ្រឿងផ្សំរាប់ពាន់ផោនដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៤៧ ផ្សេងៗគ្នាហើយដុំដែលផលិតពីសាច់មាន់ត្រូវការសាច់មាន់មួយដុំនិងនំប៉័ង។

នៅពេលយើងទទួលយកទស្សនវិជ្ជានៃ“ ការធ្វើដូដូដូនីស” (ដូចដែលបានកំណត់ដោយអ្នកជំនាញសង្គមវិទូដ៏ល្បីល្បាញលោកចចរីសឺរ) ដើម្បីផលិតសូម្បីតែគ្រឿងផ្សំឆៅ។ ជាឧទាហរណ៍នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តចំរាញ់ដំណាំមនោឧស្សាហកម្មទំនើបតើយើងមានសក្តានុពលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ផលប៉ះពាល់របស់វាមកលើយើងទេ? យើងទើបតែថ្មីៗនេះក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សចុងក្រោយនេះបានចាប់ផ្តើមស្វែងយល់និងស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីស្មុគស្មាញនៃទំនាក់ទំនងរបស់យើងចំពោះអាហារដែលយើងញ៉ាំ។ នៅពេលយើងញ៉ាំយើងមិនដែលញ៉ាំតែម្នាក់ឯងទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងទទួលទានត្រូវបានរំលាយដោយបាក់តេរីជាង ១០០ សែនកោដិដែលរស់នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើង។ ហើយវាប្រែថាអ្វីដែលយើងចិញ្ចឹមពួកគេមានផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់និងខ្លាំងទៅលើសុខភាពនិងសុខភាពរបស់យើងផ្ទាល់។

ហើយប្រសិនបើយើងបានបង្កើតទំនាក់ទំនងស្និទ្ធស្នាលនិងស្មុគស្មាញជាមួយផែនដីតាមរយៈអាហារដែលយើងជ្រើសរើសបរិភោគតើយើងគួររំពឹងអ្វីពីអ្នកស្រុកនៃនគររុក្ខជាតិ? យ៉ាងណាមិញរុក្ខជាតិបានធ្វើឱ្យផ្ទៃរាបស្មើនៃផែនដីអស់រយៈពេលជាង ១០០ លានឆ្នាំមុនពេលដែលសត្វដំបូងបានមកដល់កន្លែងកើតហេតុ។ ដើម្បីដាក់បរិបទនោះគឺមានពេលវេលាច្រើនជាង ១០០ ភាគរយជាងរូបវិទូដ៏ល្បីឈ្មោះមីឈីយ៉ូកាគូបានប៉ាន់ប្រមាណថាវានឹងនាំមនុស្សជាតិឱ្យវិវត្តទៅជាអរិយធម៌ប្រភេទទី ៣ ។ នេះគឺជាអរិយធម៌មួយដែលអាចទាញយកថាមពលថាមពលរបស់កាឡាក់ស៊ីហើយគាត់ប្រៀបធៀបវាទៅនឹងទំហំនិងវិសាលភាពនៃចក្រភពកាឡាក់ស៊ីដែលមាននៅក្នុងរឿងសង្គ្រាមផ្កាយ។ ដើម្បីកោតសរសើរចំពោះវិសាលភាពនៃអ្វីដែលអាចកើតឡើងក្នុងសម័យនោះបច្ចុប្បន្នយើងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអរិយធម៌ប្រភេទ ០ ។

នៅលើផ្នែកផ្សេងៗគ្នាប្រាជ្ញាធម្មតាដែលមានជាយូរមកហើយអំពីពិភពរុក្ខជាតិកំពុងត្រូវបានដកចេញ។ សាស្រ្តាចារ្យ Itzhak Khait នៃសាកលវិទ្យាល័យតេលអាវីវបានចងក្រងជាឯកសារថារុក្ខជាតិបញ្ចេញសំឡេងអ៊ុលត្រាសោននៅពេលមានគ្រោះថ្នាក់ឬត្រូវការទឹក។ និយាយតាមមនុស្សរុក្ខជាតិអាចស្រែកបាន។ ហើយពួកគេធ្វើយ៉ាងពិតប្រាកដនៅពេលដែលរងរបួសឬស្ថិតក្នុងភាពតានតឹង។វាក៏ប្រែចេញផងដែរថារុក្ខជាតិកំពុងនិយាយគ្នាឥតឈប់ឈរតាមរយៈវិធីទំនាក់ទំនងផ្សេងៗក្រៅពីសំឡេងដូចជាអ្នកនាំសារគីមីតាមអាកាសដូចជាភេរ៉ូម៉ូន។

រុក្ខជាតិនិងដើមឈើទាក់ទងគ្នានៅក្នុងបរិយាកាសក្រោមដីរបស់ពួកគេ
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រហែលជាការសង្កេតដ៏អស្ចារ្យបំផុតគឺថានគររុក្ខជាតិអាចចូលប្រើវើលវ៉ាយវ៉េបធម្មជាតិឬច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតគឺវើដវ៉ាយវ៉េបដែលជាយូរមកហើយមុនពេលដែលមនុស្សធ្លាប់ស្រមៃចង់បាន។ វាបង្ហាញថាប្រព័ន្ធofសរបស់រុក្ខជាតិផ្សេងៗនិងជាពិសេសដើមឈើនៅក្នុងព្រៃទំនាក់ទំនងយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយបរិយាកាសក្រោមដីរបស់វា។ អ្វីដែលមិនគួរឱ្យជឿជាងនេះទៅទៀតrootsសនៃដើមឈើត្រូវបានបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងជាមួយបណ្តាញផ្សិតឬមីសែលលីដែលមាននៅខាងក្រោមផ្ទៃ។ ដើមឈើទាក់ទងមិនត្រឹមតែជាមួយដើមឈើឬរុក្ខជាតិដទៃទៀតទេប៉ុន្តែតាមពិតទៅមានប្រភេទខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាដើមឈើនឹងបញ្ជូនគ្លុយកូសប្រភពថាមពលដ៏មានតម្លៃទៅក្នុងrootsសរបស់វាដែលវាអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយផ្សិតសម្រាប់សារធាតុរ៉ែដែលត្រូវការនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ តាមរយៈបណ្តាញបែបនេះដើមឈើក្មេងៗផ្តល់នូវការទ្រទ្រង់ដើម្បីរក្សាគល់ឈើចាស់នៃបុព្វបុរសបុរាណរបស់ពួកគេឱ្យនៅរស់។ ក្នុងន័យអភិរក្សការចងចាំកោសិកាដែលជាប្រាជ្ញាបុរាណរបស់បុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។ មាន“ ដើមឈើមេ” ដែលលើកទឹកចិត្តនិងជួយគាំទ្រនិងបណ្តុះកូនសំណាបនៅក្បែរនោះ។ កន្លែងដែលយើងធ្លាប់ចាត់ទុកថាព្រៃជាកន្លែងប្រកួតប្រជែងគ្នាដោយចៃដន្យគ្មានភាពវៃឆ្លាតនិងវឹកវររវាងប្រភេទរុក្ខជាតិនិងផ្សិតផ្សេងៗ។ វាមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងព្រៃហ្វានន័រពីព្រះអម្ចាស់នៃចិញ្ចៀន។ “ វាកំពុងនិយាយម៉ារីដើមឈើកំពុងនិយាយ។ ”

(ស៊េរីបញ្ចប់នៅផ្នែកទី ៣)